etudier sucreries

スイーツコンシェルジュ合格したのではじめます。お気に入りのスイーツと豆知識のまとめ。

2017-12-01から1日間の記事一覧

ティラミス

ティラミスが食べたい…。 イタリアの銘菓で、tiraが引っ張る、miが私、suが上へ、ということでtiramisuは「私を元気づけて!」という意味のあるスイーツです。 スポンジ生地(もしくはビスコッティ)にコーヒー風味のシロップを浸したものと、マスカルポーネ…